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家庭手擀面的做法

2019-05-14 21:03:02来源:励志吧0次阅读

主料: 面粉 适当 香菇 适当

辅料: 肉 适当 葱 适当

调料: 盐 适当 甜面酱 适当

家庭手擀面的做法:

1、面粉加入适当酵母、盐,和好后饧30分钟。

2、将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。

3、面条入汤锅煮透,捞起过凉水。

4、水发香菇,切丝。

5、肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出便可。

家庭手擀面的特点:

咸香可口

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