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私房拌手撕牛肉的做法人见人爱的下酒菜

2019-06-09 03:39:32来源:励志吧0次阅读

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牛肉是许多人都超爱的一款食物,功效多多,味道佳。下面要给大家分享的内容是:私房拌手撕牛肉的做法 人见人爱的下酒菜,一起来看下吧!

首先来看下私房拌手撕牛肉的做法:

材料:

牛肉,金针菇,香菜,细香葱,食盐,酱油,姜,八角,大葱,凉拌汁,老干妈等

步骤:

1.牛肉用冷水浸泡几个小时,泡去血水

2.牛肉冷水下锅,放入大葱、八角、姜片,大火烧开,小火炖1个小时

3.香菜切段,香葱切段

4.金针菇用热水焯半分钟,焯好的金针菇过冷水

5.牛肉用手撕成条,盆中放入凉拌汁

6.再放老干妈豆豉酱和海鲜酱油

7.再加盐调制成凉拌汁,在凉拌汁里再放少许煮牛肉的汤

8.把凉拌汁倒入准备好的配料里,用手使劲抓匀,拌匀即可

以上主要介绍了私房拌手撕牛肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

温馨小提示

牛肉不宜常吃,一周一次为宜。

以上就是关于:私房拌手撕牛肉的做法 人见人爱的下酒菜的分享,希望对你有帮助。

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